Das Familienunternehmen, das mittlerweile in der 7. Generation geführt wird, ist die älteste noch in Betrieb befindliche Sardinenkonservenfabrik der Welt. Seit 1853 in Douarnenez in der Bretagne ansässig, kombiniert Connétable Qualitätsfisch mit feinen und abwechslungsreichen Rezepten, um Feinschmeckern immer schmackhaftere Produkte anzubieten.

Das von Generation zu Generation weitergegebene aussergewöhnliche Wissen über Fische und ein Produktionsprozess, der traditionelle Methoden und moderne Herstellungsverfahren miteinander verbindet, sind der Stolz von Chancerelle, dessen Teams den Erfolg, der die Gruppe und die Marke Connétable seit über 165 Jahren begleitet, leidenschaftlich fortführen.